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滑肉 做法步骤
鱼香碎
滑肉
的
做法
?
答:
猪肉350克,水发木耳50克,水发兰笋50克,泡辣椒15克,盐3克,酱油20克,料酒20克,姜10克,蒜10克,葱15克,白糖30克,醋15克,味精1克,豆粉30克,汤30克,清油50克。鱼香碎
滑肉
的
做法
详细
步骤
猪肉切成指甲大小的薄片,加盐、酱油、料酒、水豆粉拌匀码味。木耳、兰笋洗净切小片,并入开水中...
怎么煮
滑肉
水煮滑肉
视频时间 00:58
怎样做色香味俱全的木桶水
滑肉
?
答:
否则会影响口感。烹饪过程中火候要控制好,肉片煮的时间不宜过长,以免肉质变老。勾芡时要快速搅拌,防止淀粉结块。通过以上
步骤
,你可以做出一道色泽诱人、肉质滑嫩、味道鲜美的木桶水
滑肉
。这道菜适合家庭聚餐或者宴请客人时制作,既能展现厨艺,又能让食客享受到美食的乐趣。
水
滑肉
的家常
做法
答:
水
滑肉
的家常
做法
:用料:红薯淀粉50克、料酒1勺、盐4克、姜2片、小葱1根、洋葱1片、蚝油1勺、生抽1勺、香油1勺、猪里脊肉150克。
步骤
:1、准备好各种材料。2、猪里脊肉切片,不能太薄,加入生抽、蚝油、姜末、香油、洋葱、料酒翻拌均匀,放入冰箱腌制半小时以上。3、丝瓜去皮切片备用。4、红薯...
怎样做
滑肉
最好吃
答:
教你一道
滑肉
丝的好吃
做法
滑肉丝做法第一步:切丝准备猪里脊500克,先片成均匀的薄片,再改刀切成细丝,要顺着猪肉的纹理切片,再顺着片切丝,这样切出的肉丝不会断。切好以后放入清水中,抓洗出肉丝中的血水,然后挤干水分备用。第二步:上浆腌制盆中加入食盐2克,胡椒粉1克,白糖少许提鲜,生抽...
滑羊肉的
做法步骤
(羊肉滑的做法和配方 怎么做羊肉滑)
答:
一、选材与处理 1. 肉类选择:羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉等均可作为制作
滑肉
的原材料。但要求肉质鲜嫩且略带少许肥肉,以确保口感更加鲜美。2. 切肉:将肉洗净,切成约3-5厘米长、2-3厘米宽的短条状。二、腌肉与上浆 这是制作滑肉最为关键的
步骤
。首先,将切好的肉块用清水反复抓洗,直至肉吸收充足的...
肉的
做法
,自制
滑肉怎么做
好吃,自制滑肉的家常做法
答:
材料 主料:五花肉1500克、鸡蛋3个、生粉5克、盐3克;辅料:油适量、盐适量 自制
滑肉
1 五花肉洗净切块 2 沥干肉中的水分,放入鸡蛋和盐。3 倒入生粉 4 锅里倒入大量菜油,烧开,用筷子一块一块的放入锅里。5 炸到金黄色捞出。6 沥干油装盆,好香啊,偷吃了两块,手艺还不错,放冰箱,什么...
水煮滑肉的
做法步骤
图,水煮
滑肉怎么做
好吃
视频时间 00:28
谁知道广水
滑肉
的
做法
答:
食材:肥膘肉750克、鸡蛋100克、胡椒粉2克、盐5克、酱油5克、小葱3克、淀粉13克、姜5克、植物油30克、味精3克。
步骤
:1、肥膘肉去皮洗净,切成2厘米见方的块,用清水浸泡10分钟取出10分钟取出沥干,盛于碗内;2、加精盐、味精2克、姜末、淀粉稍拌,再加鸡蛋拌匀上浆;3、炒锅置旺火上,下植物油...
正宗水
滑肉怎么做
好吃,四川正宗水滑肉的家
答:
需要提前准备好的材料包括:猪里脊肉 350克、油 1汤匙、盐 适量、鸡蛋清 1个、木耳 20克、青椒 1个、圆葱 半个、胡萝卜 1根、料酒 半汤匙、蚝油 1汤匙、酱油 半汤匙、蘑菇粉 1克、姜末 5克、蒜末 20克、老陈醋 半汤匙、湿淀粉 适量。1、第一步把里脊肉切片。2、然后放入湿淀粉、鸡蛋清...
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